Полезные советы

 

Куда поехать

Итак, решено – когда и с кем. Но вот выбор страны не всегда однозначен. Так много хочется увидеть, попробовать, ощутить! И желательно не прогадать J

При выборе маршрута путешествия позволим себе дать Вам несколько советов наших опытных и профессиональных путешественников, чтобы Ваш отпуск превзошел Ваши ожидания:

Если Вы едите в пляжный тур, не забудьте поинтересоваться у менеджера о температуре воды, качестве пляжа, стоимости лежаков и зонтов, наличии собственного пляжа у отеля, оборудовании пляжа, наличием и качеством бассейнов выбранного отеля (на случай непогоды или вечерних купаний), инфраструктуры в выбранном Вами месте отдыха. И не забудьте про климат и традиционные стихии. Вот основные некомфортные периоды путешествий: Таиланд с мая по сентябрь, юго-восточный Китай и Вьетнам с мая по октябрь, ОАЭ и Гоа весь летний сезон, штат Флорида и Луизиана США летом.

Выбирая страну, не забудьте поинтересоваться у менеджера туристической компании об обычаях и местной культуре всех пунктов путешествия. Возможность «стереть матрицу» любимым спиртным напитком есть далеко не в каждой стране, а в штате Шарджа ОАЭ за распитие спиртных напитков можно попасть в тюрьму – злые они и не европейские!

Экскурсионные туры по Европе позволяют в короткую поездку увидеть множество городов и при этом сэкономить по сравнению с самостоятельным путешествием. Выбирая экскурсионный тур, советуем Вам обратить внимание на наличие ночных переездов. Проведенная ночь в автобусе может здорово испортить Ваш отдых и не доставить должного удовольствия от дневных экскурсий. Время года, наилучшее для таких путешествий – весна и осень, когда погода комфортная и нет огромных толп туристов в традиционно туристических местах.

Выбирая активный отдых, подумайте о перевозке спортивного инвентаря – далеко не все авиакомпании позволяют провозить спортинвентарь без доплат по весу и габаритам. С учетом тарифов авиакомпаний за перевес  багажа стоимость тура может неожиданно и значительно возрасти, если не поинтересоваться этим заранее. О сезонном активном отдыхе все любители и профессионалы знают больше менеджера туристической компании, а если Вам понадобятся советы по экзотическим направлениям – лыжи и сноуборд летом в Альпах или в Австралии, хороший менеджер может Вас удивить интересными предложениями.

Круизы – вид отдыха, о котором многие не задумываются в серьез в силу имеющихся стереотипов. Спросите у знатоков, и Вы будете поражены разнообразием возможностей и доступностью предложений. НО! Не многие знают, что предложения о лучших ценах, как правило, не содержат портовые сборы. Экскурсионное обслуживание также не входит в круизный пакет. И не забудьте про чаевые – практически все круизные компании списывают с Вашего бортового счета от 7 Евро в день. Будьте внимательны – задайте все вопросы о еде, напитках, развлечениях, детских клубах, спортивных площадках на борту. Далее сравните цены на круиз с хорошим отелем в «высокий сезон», и круиз Вам покажется заманчивым предложением интереснейшего отдыха.

Выбор типа питания в путешествии

Все зависит от того – где, с кем и насколько Вы готовы быть привязаны к отелю.

Если Вы едите в хороший отель в Турции или Египте,  выбор в пользу вездесущего All Inclusive очевиден, поскольку питаться вне стен отеля может быть не безопасно. Если с Вами путешествуют дети и Вы не планируете надолго выезжать из отеля, также делайте выбор в пользу полного пансиона с включенными в пакет напитками.

При насыщенной экскурсионной программе советуем Вам остановиться на традиционном предложении отелей на завтраках, чтобы Вы спокойно могли закончить осмотр достопримечательностей и не сожалеть о пропущенном ланче. Кроме того, в путешествиях так важно попробовать страну на вкус, насладиться местным кулинарным колоритом. Отели, как правило, готовят блюда по традиционным интернациональным рецептам, что не дает возможности понять кулинарные особенности страны. Вы когда-нибудь ели свежеиспеченный чурос с крепким кофе в Испании или сэндвич на домашнем багете в Версале? Попробуйте, Вам обязательно захочется повторить.

НО! Если Вы выбрали небольшой семейный отель в Италии, выбранный пансион с ужином Вас приведет в полный восторг. Это будет действо с переменой блюд, выбором по меню, обязательным домашним десертом, предложенными Вам аперитивом и дижестивом, потрясающими копченостями и фирменными фамильными блюдами. Побалуйте себя хорошей итальянской кухней, и Вы влюбитесь в эту страну навсегда!

Выбор отеля

На вкус и цвет, как говориться… Но подумайте что Вам доставит удовольствие и на что Вы готовы не обращать внимание.

Уровень сервиса в отелях 3* в Турции и Египте таков, что отпуск в таком отеле может быть просто испорчен. В Болгарии, Италии, Хорватии, Черногории, Испании, Франции отели уровня 3* лучше брать у профессионального менеджера, который сам видел эти отели. Отели высоко класса обычно хороши по сервису и качеству питания, но бывают и исключения. Об этом Вам может рассказать опытный менеджер туристической компании.

Зачем нужна страховка

Медицинская страховка является обязательным требование для посещения зарубежных стран иностранцами, поэтому в пакет тура всегда всходит страховой полис с различной суммой покрытия расходов по страховому случаю – в зависимости от требований страны пребывания и пожеланий туриста увеличить необходимый лимит. Правила страхования и порядок действий в страховых случаях Вам всегда объяснит менеджер туристической компании.

Страховка от невыезда не является обязательной, но мы рекомендуем ее сделать, т.к она страхует расходы, которые могут возникнуть вследствие отмены поездки за границу или досрочного возвращения из-за границы. Если турист не приобрел страховой полис "от невыезда", он принимает на себя все финансовые риски и самостоятельно несет расходы, связанные с невозможностью совершить поездку. Как правило, стоимость страховки  от невыезда стоит от 2 до 4% от стоимости тура, но она является залогом спокойного ожидания отдыха!

Автомобиль на прокат

Рассмотреть страну без назойливого экскурсовода и огромного хвоста группы соотечественников мечтают многие. При современных технических дивайсах это возможно даже не продвинутому знатоку иностранных языков. Скачав в сети бесплатные карты страны пребывания на смартфон, навигатор или iPad, Вы не потеряетесь в чужой стране и сможете самостоятельно разработать свой индивидуальный маршрут путешествия. Встречали Вы когда-нибудь тур по испанским бодегам в районе Херес? Конечно, в качестве индивидуального тура, это будет стоить как полбилета на Луну. А если взять легковой автомобиль в прокат на 2 недели в Испании, можно уложиться в 210 Евро J

Опытный менеджер туристической компании всегда сможет Вам подсказать – где, когда, по какой цене, с каким пакетом страхования и какой автомобиль лучше выбрать. Если Вы не уверены в своем иностранном, попросите помочь менеджера объяснить правила проката, ведь договор можно получить находясь еще на родине.

Сувениры из поездки

Италия. Рекомендуем купить домой серьезных старых сыров в лавках на рынке Риальто в Венеции, долго нюхать и выбирать, тщательно упаковать. Если Вашему багажу не грозит перевес, купите несколько бутылок прекрасного вина и фирменного дижестива Limonchello. Венецианские маски, итальянская нуга, вяленые томаты, шкатулки, муравское стекло, подарки и обереги близким из Ватикана – это лишь небольшой список сувениров из этой прекрасной страны.

Чехия. Если Вы любите богемское стекло, то Вам будет из чего выбрать. В Чехии также множество лавок с милыми штучками из керамики, игрушками из дерева, куклами и множеством карнавальных шляп.

Германия. Очень рекомендую привезти шоколадные сувениры – марципановые конфеты различных форм и вкусов. Дижестив Ягермастер, рейнские вина, и большой чемодан качественной одежды и обуви для всей семьи по практичным немецким ценам.

Франция. Постарайтесь не поддаться общей истерии покупки Эйфелевых башен различных размеров, очень сомнительный подарок для родных и близких. Если Вы не сможете определиться с лучшим выбором вина, привезите коньяк и настойку смеси коньяков на цветах диких апельсинов Grand Marinier. Во Франции большой выбор хороших металлических игрушечных машинок всех размеров и видов. И много милых и манерных кукол в красивых нарядах. Если любите живопись, в любом городке Вы найдете художественный салон и сможете подобрать хорошую работу местных художников. Только не забудьте взять чек и оформить документы на вывоз.

Испания. Привезите испанские костаньеты, бренди Lepanto и херес. Хорошие кожаные изделия местных фабрик будут самобытны  и дешевы.

Хорватия. В этой стране продают замечательные самотканые скатерти с кружевами ручной работы. Подобрать можно различные варианты по цвету, зазмеру, узору вышивки.

Зачем планировать отпуск

Традиционное время массовых отпусков совпадает у нас с «длинными» праздниками и школьными каникулами.  И в туризме это время считается «высоким» туристическим сезоном из-за стабильно высокого спроса на туры и путешествия.  В это время стоимость туров высока, а хорошие отели раскупаются заранее, вот и приходится туристам с волнением ждать ответа «подтвердят - не подтвердят» выбранный вариант отдыха.

По Российскому законодательству существует порядок утверждения графика отпусков на следующий год (такой приказ должен быть подписан и согласован со всеми работниками до 15 ноября текущего года на следующий календарный год), и в больших компаниях даже соблюдают такой порядок. Советуем Вам заранее подумать – к каким путешествиям Вы готовы и что Вы хотите. Ведь те счастливчики, которые спланируют отпуск на 1-2 недели раньше «высокого» сезона могут получить до 70% экономии в том же отеле и с тем же типом питания.

Опытный менеджер туристической компании всегда Вам подскажет как традиционно ведут себя цены на различные виды отдыха в течение года. Ведь в конечном счете, хочется экономить не на качестве отдыха, а не переплачивать за традиционно повышенный спрос.

Вкусненькое

Глянцевые журналы и современная видеотехника создают перед нами обворожительные картины красивейших уголков нашей родины и всего мира, так что визуальных образов у нас достаточно, и мы точно знаем что нужно увидеть своими глазами. А вот что попробовать в новой стране – не всегда очевидно. Предлагаем Вам небольшой обзор по традиционным курортам.

Итак, Вы в Италии. Для меня это самое вкусное путешествие из всех возможных. Здесь нужно есть в местных тратториях и семейных ресторанчиках, никаких международных сетей общепита! Пармская ветчина,  разнообразные оливы, салат из моцарелы с томатами, домашняя паста любых форм и вкусов, свежайшая рыба и морепродукты, сочное мясо и обязательный ароматный эспрессо.  И не забудьте про пиццу – пусть Вас не пугает ее диаметр в меню. Традиционная пицца в Италии на тончайшем хрустящем тесте со свежей начинкой и ароматным сыром. Теперь к десертам. Итальянские  кондитерские, pasticcerie, — это не кафе, а магазины: здесь практически не бывает сидячих мест, хотя иногда варят кофе и продают спиртное. Даже стоять порой негде. Есть надо так: купить, присесть на ступени ближайшей церкви и откусывать, обсыпаясь сахарной пудрой. Открыты кондитерские с раннего утра до 8-9 вечера, с долгим перерывом днем. Местные жители  бывают здесь либо утром, либо перед ужином: съесть пирожное, запив его сладким коктейлем, — так в их представлении выглядит аперитив. А если Вы со знанием дела закажите ядовито-желтый коктейль Шприц, Вас примут за своего. Не забудьте напробоваться вина и надегустироваться граппы в лучшей венецианской рюмочной — Al Botegon на набережной Нани. Закусывать артишоками, маслинами и паштетом из сушеной трески (желательно — не стоя перед баром, а сидя на ступеньках моста). Если от этого Вас начнет клонить в сон, перейдите мост, пересеките твердой походкой вестибюль здания университета — и падайте на траву в чудесном старинном саду.

Испания. Всем известно местное блюдо паэлья и легкий винный напиток сангрия. Пробовать обязательно. Но кроме этого есть масса достойных и ни с чем не сравнимых местных кушаний: жареные прямо в чешуе на гриле сардинки; потрясающий салат с морковкой, авокадо и травами; кальмары-бебики жаренные во фритюре; лангусты с пряными соусами; рыба всех сортов и размеров; аппетитная тортилья; и, конечно, разнообразный и соблазнительный тапас. В Испании много условностей. Например, чурос (местный вид свежеиспеченного хвороста) Вы можете заказать только в определенное время и в определенных местах. И обязательно попробуйте в местных (не туристических) кофейнях кофе-крем, такой вкусный и ароматный кофе заставляет меня всегда мечтать о посещении этой страны. Из сухих вин обязательно попробуйте знаменитые Фаустино. Но отдельная тема в Испании – херес и местный бренди.  Начнем с того, что хересы производят только в Испании и только в одном районе страны, где в старых бодегах выдерживают по определенной технологии хересы. Разнообразие этого напитка способно покорить самого искушенного знатока и дегустатора. Сухой херес Finoхорош в жару в охлажденном виде, этот «хересный» вкус Вы не спутаете ни с чем другим. Сладкие сорта хереса, тягучие, с богатым насыщенным ароматом, не уступают по богатству вкусовых оттенков португальским порто. Если Вы решите привезти пару бутылок из Испании, самым верным решением будет комплект из любимого сорта хереса и виски Lepanto.

Польша. Страна, популярность которой со времен 90-х в нашей стране значительно сократилась, заслуживает внимания в кулинарном плане. Самые вкусные колбаски (kilbaski) производят не в Германии, как было бы логично предположить, а именно в Польше. Знамениты польские колбаски Вы сможете попробовать практически везде – от уличных общепитов и супермаркетов до респектабельных ресторанов.  Еще, без опасение за качество везде и всегда можно заказывать голонку (рулька), местное разливное пиво, супчики журек, фасолька и фляки.

Чехия. Если сравнивать с Польшей, то голонка в Чехии толще и пиво лучше. Обязательно ходите в местные пивоварни, чтобы вкусить прекрасный дуэт пива и бехеровки. В Праге есть известная пивоварня (варят темное пиво) U Fleku, отличное пиво и хорошая музыка. В Чехии Вы практически в любом месте можете попробовать кнедлики с гуляшом – самобытно. Но если Вы пойдете в ресторан для аборигенов и закажите сыр хермелин с брусничным соусом и моравское вино, Вы поймете, что самое вкусное в туристических местах не подают!  И не забывайте о бехеровке, лучше красного цвета не сладкой травной настойки.

Нидерланды. Я не буду рассказывать о вариантах кондитерских изделий с грибами и другими галлюциногенными средствами, это не интересно. Скажу лишь о том, что попробовать нужно селедку. Самое сложное – найти то место, где есть «та самая» селедка. В Амстердаме такую селедку можно купить в уличном ларьке напротив цветочного рынка. «Та самая» - термически обработана, подкопченная, в меру соленая и тает во рту. Домой такую селедку можно купить в Duty Free в замороженном виде. И обязательно попробуйте голландское пиво – свежее разливное.

Германия.  Начну с рыбных рынков. Если Вы любите морепродукты и рыбу, то рыбный рынок – самое вкусное место в любом большом городе. Начните с покупки бутерброда с селедкой – это свежеиспеченная булочка с хрустящим кольцом репчатого лука и половинкой огромной селедищи смачно свернувшейся на круглой булочке. Далее, обязательно зайдите в одно из кафе при рыбном развале. Там Вам предложат любую рыбу и морепродукты с лотка в любом виде – фри, в супе, на пару. Это действительно вкусно!  Такое я ела в Гамбурге и Мюнхене. Многочисленные кондитерские призывно манят Вас своими витринами, входите, не пожалеете. Но прежде чем заказывать пирожные или берлинские пончики, обратите внимание на сэндвичи. Все они будут на свежей хрустящей булочке и наивысшего качества. Если не боитесь экспериментировать , попробуйте бутерброд со свежим фаршем – по вкусу как не очень соленое сыровяленое мясо, перекрученное на мясорубке. Такой сэндвич Вы вряд ли попробуете где-то еще. И опять пиво! В Германии умеют варить пиво. Ходите в местные пивоварни, пробуйте, сравнивайте, наслаждайтесь! В Германии любят простую и сытную еду, поэтому фирменные салаты будут преимущественно с картофелем и майонезом, мяса будет много, а колбаски будут сытными. Но если захотите попробовать что-то особое – найдите суп из хрена, незабываемо хорош!

Франция. Что и говорить, страна прекрасных вин, лучших коньяков, прекрасных сыров, сложных блюд, кулинарных изысков, жареных каштанов и непременных десертов. Но самое вкусное - это хлеб. Хлеб нужно покупать в местных булочных-пекарнях, печется он там по старинным семейным рецептам на опаре и с приготовлением дрожжей из хмеля. Это вкус хлеба, который пекла когда-то моя бабушка в русской печи. Во Франции нужно всегда быть настроенным на пикник – будь то лужайка в Версале или газон перед Лувром. Расположиться на мягкой траве с бутылкой вина и сэндвичем Вам никто не помешает.